拿起好意思食，许多一又友都会思到街头的性格小吃，价钱低廉又调治心灵。日本也有许多的街头小吃很受当地东说念主和搭客可爱，今天就给大众清点一下，被誉为“好意思食天国”的日本，有若干让东说念主镂骨铭心的性格小吃！

盐烤鱼(鱼塩焼き)

由于日本是个岛国，是以海居品遥远不会短缺，日本东说念主也有着许多才调去管束它们。在小吃摊常见的鱼类管束才调是盐烧，即是将用盐渍好的鱼串起，再放上炭炉去烧。许多鱼类都不错这么管束，其中最常见的是鲇鱼。

烤乌贼(イカ焼き)

乌贼的日语是「イカ」(ika)，烤乌贼时常是把乌贼酱油调味后用竹签串起进行烧烤，巧合也会切成一圈圈或是唯有触须，大约把一整只拿来烤。不管是怎样制作都相同适口，是以你见到有小吃摊在卖的话就一定牢记试一试。

盐烤虾(海老塩焼き)

另一款用竹签串着的烤海产即是盐烤虾，虾的日语是「海老」(ebi)，盐烤虾不像烤乌贼般常见，是以见到的话牢记买一份。

烤鸡串(焼き鸟)

“焼き”(Yaki)的意旨真理是炒、烤、煎，时常在肉、菜、面粉类料迎接用到这种烹饪阵势。「鸟」(tori)在日语中可解说为鸡和鸟类，不外在食品顶用到的时常都是指鸡。烤鸡串在日本是很受迎接的好意思食，用竹签把一口大小的鸡肉串好再去烧烤，一般加上酱汁或盐。许多餐厅都会供应烤鸡串，在小吃摊也常看到，这无疑是日本东说念主的最爱之一。

炒面(焼きそば)

「焼きそば」是日式炒面，固然「そば」在日语常指荞麦面，但在炒面顶用到的是小麦粉作念的面。把面条跟猪肉、蔬菜一齐炒，然后加上炒面酱、盐和胡椒行为调味料。固然在家里也不错作念，但小吃摊用铁板去炒，亦然别有一番味说念。

今川烧(今川焼き)

今川烧是一种日式甜点，时常在小吃车和日本的街头贩售。它用稀奇的圆形烤板制作，在面糊中放入红豆泥烤制而成。

铜锣烧（どらやき）

风靡全球的日本动漫东说念主物哆啦A梦最可爱的即是铜锣烧！铜锣烧也叫作黄金饼，即是把面皮烤制后， 内置一些红豆沙等馅料的夹心糕点！因为两侧的面皮像合起来的来块铜锣，是以叫作念铜锣烧！

鲷鱼烧(たい焼き)

看过《孑然的好意思食家》的一又友都知说念，五郎很可爱吃鲷鱼烧。这种好意思食即是把面糊倒在模具里，然后内部装满红豆沙大约是奶油冻、巧克力等馅料，不错说，这种好意思食在日本黑白常受迎接的街头好意思食之一！

关东煮（おでん）

关东煮这种小吃许多一又友应该不会生疏，这种好意思食在日本的三街六巷格外常见，属于万物都能煮的一种饮食阵势！由于制作肤浅，关东煮既是街头小吃亦然小酒馆里的下酒宴，尤其是许多上班族，最可爱晚凹凸班后，点上几串关东煮，滋溜几杯小酒，缓解一下责任上的压力！

团子（だんご）

日本有一种街头小吃最受女生的迎接，它即是团子！即是用糯米粉作念成的团子，用水煮熟后，口感就会变得很有嚼头，吃的技能三五个串在一根木签上，然后再撒上豆粉、芝麻以及砂糖等。

章鱼烧（たこ焼き）

章鱼烧在中国叫章鱼小丸子，这么说大众就知说念这是哪种好意思食了吧！在日本的街头，章鱼烧亦然最常见最受迎接的好意思食之一！问一问一又友们，你们场地的夜市里，有这说念小吃吗？

玉子烧(たまごやき)

不得不说，带烧字的日本好意思食太多了！玉子烧其实即是把鸡蛋液的夹杂物，像摊鸡蛋饼似的，一层一层的最终摊成一个矩形的样式。鸡蛋液中一般会加入适量的牛奶、盐、柴鱼以及酱油等，口感又甜又蓬松，要是不说这是鸡蛋作念的，保准你吃不出来！

御好烧(お好み焼き)

传闻这说念街头小吃被誉为“日本的披萨”！它是由鸡蛋、面粉、洋白菜等调成面饼，再煎至金黄以后，撒上酱料、木鱼花和海苔等配料。这说念小吃在日本很受迎接，一般来说，日本最佳吃的御好烧分大阪御好烧和广岛御好烧两种！

烤年糕（やきもち）

年糕大众都不生疏吧，一般都是炒制的，但在日本把年糕烤着吃却是最受迎接的！尤其是把年糕先切成四四方方的样式，再烤制两面金黄。烤好后再用木签串上，裹上与大豆粉夹杂的白味增，吃起来软糯又带有些许的嚼劲，确切太适口啦！

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