春天是一个让东谈主不得不心爱的季节，在春季的工夫这个是有许多好意思好的事物，还有各式好意思食可以食用，正所谓最好意思东谈主间四月天。咫尺有许多的果实也逐渐地熟练了，满大街齐可以看到许多小贩，推着车在卖菠萝，桃子还有榴莲，菠萝蜜，芒果等。

不仅如斯，春天还有许多的蔬菜，咫尺的蔬菜多种各样。春季的蔬菜翠绿还水灵。今天共享一种蔬菜，全球细则齐很心爱吃的，咫尺正多数上市了，即是空腹菜，咱们也把它称之为蕹菜。空腹菜的口感越过好，而况养分也很高，煮面清炒，凉拌大致是打暖锅齐詈骂常可以。

空腹菜中含有丰富的卵白质，维生素，膳食纤维，胡萝卜素以过火他微量元素，符合吃它具有排毒通便，降血压，还有缓解疲顿，保护宗旨等平正。咫尺恰是它多数上市的工夫，也詈骂常的脆嫩可口。 怎样煮，天天吃齐不会腻。今天咱们共享它一种可口的作念法，这个作念法越过疏忽，然则全球也很心爱，沿路来望望吧。

准备食材：

空腹菜，蒜瓣，食盐，蚝油，食用油

具体作念法：

1.备好的空腹菜放在盆内部，用手将空腹菜折成小段。折好后的空腹菜放入盆内部，加入适量的食盐，面粉，还有极少的水放着浸泡。将盆内部的空腹菜浸泡个20分钟，泡好之后捞出再用净水清洗两三遍，可以更好地把它洗干净。洗干净了之后的空腹菜捞出放在盆中沥干水分，空腹菜沥干水分后放一旁；

2.蒜瓣掰成小块，放在水中冲洗干净，然后放在案板上，用刀一拍。把蒜瓣拍碎了，随后放在一旁。锅内部倒入油，把油烧热，热油要润一下锅身，接着咱们再把空腹菜倒入内部，空腹菜下锅后要用铲子快速地翻动，炒均匀。将食材炒均匀了之后，咱们就可以加入适量的食盐跟蚝油调味，再把锅内部的食材快速翻炒，炒均匀；

3.在出锅之前撒上备好的葱的蒜泥，翻炒一下，然后就可以出锅了；

4.出锅后盛出放到盆中，这样子一份鲜脆爽口，多汁而好意思味的空腹菜就完成。这样子作念出来的空腹菜口感越过的脆口鲜甜。

咫尺恰是空腹菜的季节，这个工夫的空腹菜越过的脆嫩，而况养分也很高，在市集上有遭受的话可以买一丝回顾，这样子疏忽炒一炒，清热解毒，通肠润便，排毒养颜等齐詈骂常可以的，而况很廓清，进补的春季，雷同会吃许多的大鱼大肉为咱们体魄援救养分，这么的一份家常菜，深受家家户户的心爱。

小贴士：

1.咫尺的空腹菜越过的水灵，脆口多汁，跟蒜瓣是绝配。炒空腹菜的工夫，加点蒜泥，滋味好绝了；

2.炒这谈好意思食的工夫，一定要用大火快炒，而况炒的历程中要用铲子多翻动，这么炒出来的口感才会鲜脆，激情翠绿顺眼。

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